Vidite prvi

NOVI NAČIN

(VIDEO) Za prste polizati: Jeste li ikada jeli ovako ispečene krumpire?

Autor:Prvi.tv
Objava:18.11.2017. 16:49
(VIDEO) Za prste polizati: Jeste li ikada jeli ovako ispečene krumpire?
Učitavanje medija preglednika ...

Šveđani su od pečenja krumpira napravili pravu gurmansku umjetnost pod nazivom - Hasselback Potatoes. Ideja je genijalna jer ovako pripremljen izgleda neodoljivo, a neodoljiv mu je i okus.

Postupak:
- Izaberite srednje velike krumpire s tankom korom, podjednake veličine.
- Koru ne gulite već operite dobro pod vodom.
- Tanki sloj površine krumpira odrežite kako bi stajao ravno na podlozi.
- Stavite ga na dasku, između dvije kuhače (one služe da krumpir ne zarežete nožem do kraja) i režite ga na tanke šnitice.
- Prelijte ga s malo ulja ili masti tako da u svaki prorez uđe dio. Posolite.
- Stavite ga peći na 180 stupnjeva oko 45 minuta do sat vremena (ovisno o veličini).

 Savjet više - želite li pikantniji okus, pred kraj pečenja između šnitica krumpira stavite malo prepečene slanine i na kraju preko cijelog krumpira posipajte ribani sir (npr. gaudu). Pecite još malo dok sir ne porumeni.

 

 

Komentari
Broj komentara:0