Vidite prvi

NESTAŠICA VANILIJE NA TRŽIŠTU

Sladoled od vanilije ubrzo bi vas mogao skupo stajati

Autor:Prvi.tv
Objava:22.6.2017. 18:35
Sladoled od vanilije ubrzo bi vas mogao skupo stajati
Učitavanje medija preglednika ...

Cijena prirodnog sladoleda od vanilije proteklih je godina porasla širom svijeta i male su nade da će se smanjiti, rekao je Bernd Hachmann, vlasnik tvrtke Aust&Hachmann koja tržište opskrbljuje vanilijom.

Cijene su na nekim mjestima povećane 16 puta, skočivši od prosječno 30 eura po kilogramu na oko 500 eura.

Aust&Hachmann, osnovan 1881. u Hamburgu, specijalizirao se za sve vrste vanilije i na godinu prodaje oko 300 tona tog sastojka.

"Proizvodnja vanilije u dubokoj je krizi", rekao je Hachmann čija je tvrtka jedna od najpoznatijih opskrbljivača.

Burbon vaniliju primjerice, koja potječe s Madagaskara, otoka Reunion ili Komora, gotovo je nemoguće naći, naglasio je. "Trenutačno je uopće ne možemo ponuditi", rekao je Hachmann.

Umjesto toga prodaje se tahićanska vanilija, koja ima blagu aromu i potječe s Papue Nove Gvineje 

Komentari
Broj komentara:0